
Hygge og madglæde
Velkommen til Columbus – Cafe Bistro Vinbar – i Hundested, hvor vi serverer lækre glutenfri retter. Vores passion er at skabe en hyggelig atmosfære, hvor du kan nyde et måltid mad og en god flaske vin med venner og familie.
Smag vores lækkerier
Hos os kan du få en god kop kaffe og lækker kage, samt lækre danske bistroretter med inspiration fra øst til vest i middelhavet, samt lidt fra det brasilianske køkken.



Snacks & tilbehør
Det Store Snack bræt
95,-
Saltmandler, cashewnødder eller røgede mandler, oliven, brød og hjemmelavet pesto
Columbus Fritte
65,-
med valgfri dip (Hvidløgs-, chili-, eller alm. mayo, ketchup eller remoulade)
Falafel (3 stk) m/ hvidløgsdip
45,-
Brasilianske Pao de quejo, 4 stk (ostebrød)
65,-
Ekstra dip (Hvidløgs-, chili-, eller alm. mayo, ketchup eller remoulade)
10,-
Brødkurv med smør
20,-
Det Lette
Æg & Avocadomaden (fra kl. 12.00 til 16.00)
95,-
Kogt æg, avocado, hjemmelavede syltede rødløg, mayo, citron, karse, sprød salat på brød
Rejemaden (fra kl. 12.00 til 16.00)
105,-
Reje, Avocado, mayo og citron, sprød salat, karse på brød
Kartoffelmaden (fra kl. 12.00 til 16.00)
85,-
Kartofler, bacon, mayo, sprød salat, karse på brød
Fiskedellemaden (fra kl. 12.00 til 16.00)
95,-
Fiskefrikadeller, sprød salat, remoulade, karse på brød
Cæsarsalat
125,-
Sprød salat med croutoner, saftig kylling (Grambogård), avocado, parmesanost hjemmelavet
dressing (tilbydes også som vegan protein)
Det mætter…
Varmrøget laks på salat
165,-
med stegte tomater, avocado, agurk, salat og dagens garniture, vendt i vinagrette
og pyntet med peberrodscreme
Kulhuse Burger med fritter & valgfri dip
175,-
200gr. Oksekød (Grambogård) i burgerbolle, ost, bacon, drueagurk, rødløg, tomat, sprød salat
(oksekød/bacon kan erstattes til Quinoabøf og stegt halloumi ost)
Sølager Stjerneskud
195,-
Smørstegt paneret fiskefilet, dampet fisk, rejer, kapers, grønne asparges, dagens
garniture og mayo, serveres på lækkert brød
Tapas
Vi kan tilbyde vores gæster 2 slags Tapas (til 2 pers.)
Klassisk Tapas Bræt – Ost & Charcutteri
375,-
3 x Ost, 3 x charcutteri (Grambogård), 2 x oliven, padron peber, knækbrød, brød (ad libitum), mandler, sardela og grøn pesto
Mellemøst- / Middelhavstapas (vegetar)
350,-
Baba ganoush auberginedip, hummusdip, linser i skål med tomat og feta, ost eller tofu,
peberfrugtsalat, mandler og cashewnødder og bruschetta. Serveres med knækbrød og brød (ad libitum)
Tilkøb af ekstra dip (Hvidløgs-, chili-, eller alm. mayo, ketchup eller remoulade)
10,-
Til Børnene
Fiskedeller
95,-
3 stk med fritter, samt agurk og tomat & valgfri dip
Børneburger
115,-
125 gr oksekød, sprød salat, tomat og agurk. Fritter & valgfri dip
Sømandens søde tand
Rabarber trifli
75,-
Dagens kage
40,-
Specialkage
55,-
Drikkevarer
Øl fra fad
Lille 25 cl
Stor 50 cl
Tuborg Classic
40,-
55,-
1664 Blanc
65,-
Grimbergen
50,-
65,-
Flaskeøl
Klosterbryg Nonnen alkoholfri 33 cl
45,-
Klosterbryg Dubble Ale 5.8% Glutenfri 33 cl
45,-
Baladin Nazionale Glutenfri 33 cl, Italiensk øl
45,-
Wiibroe, 33 cl
30,-
Sodavand & Softdrinks
Tuborg Sodavand 25 cl. på flaske
Udvalg: Coca Cola, Coca Cola Zero, Tuborg Sportsvand, Tuborg Squash el. Danskvand
30,-
Kildevæld 50 cl
30,-
Kildevæld Citron/Hyldeblomst 50 cl
30,-
Mosters: Rabarber, Solbær, Havtorn 25 cl
45,-
Galvanina Limonade: Green Tea, Ginger Beer, Orange, Pomegranate, Limonate 33 cl
45,-
Varme Drikke
Canadian (Tidligere kendt som Americano)
35,-
Caffe Latte
45,-
Cappucino
45-
Is Kaffe
45,-
Espresso
Enkelt shot 30,-
Dobbelt shot 40,-
Cortado
40,-
Varm kakao med flødeskum
50,-
The (se det store udvalg i baren)
40,-
Drinks
Irsk Coffee
85,-
Grønlandsk Kaffe, 6 cl. alkohol
2 cl. Whisky, 2 cl. Kahlua, 2 cl. Grand Marnier, 10 c. Kaffe & flødeskum
100,-
Lumumba
4 cl. Whisky, kakao & flødeskum
85,-
Varme Drikke med alkohol
Caipirinha (Smagen af Brasilien)
4 cl cachaça, rørsukker, lime & knust is
100,-
Moscow Mule
4 cl. Vodka, Gingerbeer og lime
90,-
Dark´n Stormy
4 cl. Mørk rom, Gingerbeer og lime
90,-
Gin Hass
4 cl. Gin, mangosirup, lime
90,-
Gin & Tonic
4 cl. vælg imellem flere ginvarianter, tonic & citron
90,-
Bacardi & Coca Cola
4 cl. Bacardi (alm. eller lemon) med og citron
90,-
Aperol Spritz
6cl. Aperol, Cava bobler og masser af is
90,-
Espresso Martini
3 cl vodka, 4 cl. Kahlua, Espresso Kaffe, shaket med is
90,-
Flyversjuss
4 cl snaps, Citronvand og masser af is
90,-
Snaps, likør, dram med flere
2 cl 30,-
4 cl 60,-
Vores vine
Bobler
Glas
Flaske
Champagne Pierson-Cuvelier, Tradition, Premier Cru
Frisk med mange bobler, duft og smag af røde bær, æble og let citrus
100,-
495,-
Casa Valduga, Naturelle Moscatel, Brasilien
Sødmefulde noter af blomster, frugter og bær. Syren balanceret sødmen på smuk vis.
75,-
325,-
Hvidvin
Nicolas Potel, Signature Chardonnay, Frankrig
Elegant, frisk og rund med noter af eksotiske frugter og et sirligt strejf af akacie.
60,-
295,-
Clément & Florian Berthier, Sancerre, Frankrig
Sancerre spiller på friskhed og mineralitet. Hermed en silke-agtig tekstur og flot frugt.
495,-
Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel, Østrig
Kompleks og klassisk, klar farve, duft med strejf af mineralske noter, fin elegant frugtsmag, blid eftersmag
75,-
325,-
Winzer Krems, Grüner Veltliner, Østrig, Alkoholfri
Halvsød, let krydret smag. Frisk, sprød og frugtig med noter af æbler, citrus og krydderier.
325,-
Rosévin
Korrell, Little Lion Rosé, Tyskland
Frisk, saftig og let sødmefuld med noter af røde bær, citrusfrugter og hvide blomster.
60,-
295,-
Villa Aix Rosé, Coteaux d’Aix en Provence, Frankrig
Velsmagende rosé med en læskende og blid smag. Alt i alt, en rosé i rigtig høj kvalitet.
75 cl
150 cl
345,-
595,-
Rødvin
La Crema, Monterey, Pinot Noir, USA
Rig på smag. Hindbær-, blomme- og rabarber blandes en mineralsk smag og strejf af tobaksblade
75,-
325,-
Milani, Appassimento Limited Edition, Italien
Kraftfuld og varm smag med et krydret udtryk. På samme tid med en snert frugtsødme.
80,-
345,-
Bodegas LAN, Rioja Reserva, Spanien. Magnum 150cl
Flot rødvin med intens granatrød farve og frugtig og elegant duft af brombær, blommer og kirsebær samt noter af vanilje, lakrids og krydderier.
495,-
Chateau Apogée, Lalande de Pomerol, Frankrig
Intens lilla farve og en raffineret næse med aromaer af modne sorte frugter, let friskhed og tobaksnoter. Frisk, frugtig og velafbalanceret smag.
525,-
Dessertvin
Cantina La Torre, Castel Moscato d’Asti, Italien
Klassisk Asti med sin let perlende sødme. Noter af pære og hvide blomster. Elegant.
60,-
295,-
Taylor’s Late Bottled Vintage, 1 liter, Portugal
Blød og rund portvin med noter af saftige solbær, hindbær, abrikos og vilde urter.
50,-
325,-
Taylor’s 10 Years Old Tawny Port, Portugal
Intens og fyldig 10 års tawny med noter af modne frugter, chokolade og egetræ.
65,-
365,-
Øko & biodynamiske vine
Sælges udelukkende som hele flasker
Bobler
Flaske
Cava Brut Nature fra Casa Ravella, Spanien-Penedès, økologisk.
Tør og forførende mousserende vin med fine bobler. Lækre noter af grønne æbler og citrus
325,-
Clarete Ancestral fra Bodegas Campestral, Spanien-Cádiz, økologisk naturvin.
PET NAT med lette bobler og lakse-orange farve. Smag af hyben og friskhed og et strejf af sødme i eftersmagen.
395,-
Hvidvin
Combe des Avaux Blanc fra Vignoble Simian, Frankrig-Rhône, biodynamisk.
Dejlig mineralsk vin med duft af hvide frugter. Elegant og forfriskende smag af citronskal og pære.
275,-
Gewurztraminer fra Domaine Eric Lichté, Frankrig- Alsace, økologisk.
Fyldig lækker og sødlig hvidvin med smag af eksotiske frugter kombineret med rose, appelsinskal og honning.
385,-
Rosévin
Côtes du Rhône Rosé fra Domaine Vallot, Frankrig-Rhône, biodynamisk.
Flot og fyldig Rosé med krydret duft af fersken og behagelig smag af kirsebær og modne jordbær.
250,-
Rødvin
Côtes du Rhône Rouge fra Domaine Vallot, Frankrig-Rhône, biodynamisk.
Fyldig rødvin med friskhed og substans. Smag af hindbær, brombær, urter og lidt læder.
250,-
Mon P’tit Camion fra Vignoble Simian, Frankrig-Rhône, biodynamisk.
Frisk og let afrundet rødvin med god smag af røde frugter. Rund finish med silkebløde tanniner.
235,-

Havnegade 2B
3390 Hundested
+45 8844 3390
kontakt@cafecolumbus.dk
Åbent fra Torsdag til Søndag 12.00 – 22.00
Køkkenet holder pause imellem 16.00 og 17.00